Omega-3-rasvahapot - Aivoille, mielelle ja uneen
Timo Lehto, biokemisti FT
Rasvahapoilla on vaikutusta lukuisiin elimistön toimintoihin, kuten tulehduksiin, sydänterveyteen, hormonitoimintoihin, immuniteettiin, aivotoimintoihin, neurologiaan ja jopa uneen. Nykyinen, usein puutteellinen ruokavaliomme on suurin syy välttämättömien rasvahappojen tasapainohäiriöiden ja puutostilojen lisääntymiseen. Esihistoriallisen ihmisen ruokavaliossa omega-6- ja omega-3 -rasvahappojen suhde oli huomattavasti tasapainoisempi kuin se on nyt. Kun luolamiehen ruokavaliossa suhde oli noin 1:1:n, on se nykyihmisellä yleensä 20:1. Myös tyydyttyneiden rasvojen määrä ravinnossamme saattaa muodostua liian suureksi, joka voi johtaa siihen, että solukalvoista tulee vähemmän joustavia. Tällöin ravinteiden ja välittäjäaineiden siirtyminen soluista sisään ja ulos hidastuu.
Omega-rasvahapot säätelevät tulehduksia
Välttämättömät rasvahapot (linoli- ja alfalinoleenihappo) ovat rasvahappoja, joita kehomme ei pysty itse valmistamaan, joten niitä pitää saada ravinnosta. Välttämättömillä rasvahapoilla on huomattava merkitys terveydelle, koska niillä on tärkeä tehtävä solukalvoilla. Keho muokkaa niistä eikosanoidi-hormoneja, jotka säätelevät tulehduksia. Tulehdusreaktio ei kuitenkaan ole pelkästään huono asia, se on myös välttämätön kehon itsekorjausmekanismeille ja immunologiselle vastustuskyvylle.
Aivot, hermosto ja omega-öljyt
Aivot muodostuvat 60-prosenttisesti rasvoista ja suurin osa tästä rasvasta on omega-3-rasvahappoja eri muodoissaan. Tämän vuoksi aivojen sisältämien rasvojen laatu määrittää pitkälti sen, miten hyvin ja tehokkaasti aivosolumme toimivat. Useat tutkimukset viittaavatkin siihen, että omega-3 -kalaöljyt saattavat vaikuttaa edullisesti erilaisiin aivotoimintojen häiriöihin, kuten masennukseen ja neurologisiin ongelmiin. Tämä saattaa liittyä osaltaan myös omega-3 -rasvahappojen potentiaalisiin tulehduksia hillitseviin vaikutuksiin. Masennuksen ja omega-3-rasvahappojen määrän välillä voi myös olla yhteys. Aikuisilla ja vanhemmilla henkilöillä omega-3 -rasvojen riittävä saanti voi ehkäistä aivotoimintojen ja kognition heikentymistä, tehostaa muistia ja parantaa unen laatua.
Omega-3-rasvahappojen saanti ravinnosta ja ravintolisistä
Alfa-linoleenihapon (ALA) keho pystyy muuttamaan optimaalisissa olosuhteissa eikosapentaeenihapoksi (EPA) ja edelleen dokosaheksaeenihapoksi (DHA). EPA toimii hyvien prostaglandiinien esiasteena, joilla on edullinen vaikutus verisuonistoon ja solujen väliseen viestintään. DHA on tärkeä aivojen ja keskushermoston rakenteille ja hyvinvoinnille. EPA:lla ja DHA:lla on myös tärkeä tulehduksia hillitsevä vaikutus. Kaikkien ihmisten elimistö ei kuitenkaan pysty valmistamaan optimaalisia määriä EPA:aa omega-3 -kasviöljyistä ja siksi tehokkain tapa saada EPA ja DHA -rasvahappoja on syödä runsaasti rasvaista kalaa (lohi, makrilli, silli, sardiini). EPA- ja DHA-rasvahapot voidaan saada myös kalaöljy-ravintolisistä.
Full Spectrum kalaöljyt
Viime aikoina on alettu ymmärtää jotain oleellista, joka on tiedetty aiemmin esimerkiksi oliiviöljyn kohdalla. Kylmäpuristettu oliiviöljy sisältää huomattavan laajemman kirjon terveysvaikutteisia ainesosia kuin puhdistettu kuumakäsitelty oliiviöljy. Samaa kokonaisvaltaista valmistustapaa on alettu soveltaa myös kalaöljyvalmisteisiin. Puhtaista vesistä kalastetuista kaloista onkin nyt alettu ottamaan talteen kaikki kalan lihassa luontaisesti esiintyvät rasvahapot. Esimerkiksi tuore luonnonlohi sisältää EPA:n ja DHA:n lisäksi dokosapentaeenihappoa (DPA) ja myös merkittäviä määriä omega-5-, omega-6-, omega-7- ja omega-9 -rasvahappoja. Kun koko luonnonlohi käytetään, mukaan tulee myös jonkin verran luontaisesti D3-vitamiinia ja luonnollista astaksantiinia.
Jossain tapauksissa joudutaan luonnostakin saatavien kalojen öljy puhdistamaan raskasmetalleista ja ympäristömyrkyistä, vaikka niitä olisikin vain erittäin pieniä määriä. Full Spectrum -kalaöljyjen terveyshyötyjen tutkimus on vasta aluillaan, koska lääketieteellisissä tutkimuksissa on tähän asti käytetty pääasiallisesti puhdistettuja ja esteröityjä EPA/DHA-rasvahappoja. On erittäin mahdollista, että Full Spectrum kalaöljyöljyvalmisteilla saadaan esille enemmän hyödyllisiä terveysvaikutuksia kuin pitkälle prosessoiduilla kalaöljyillä.
Tutustu laajaan tuotevalikoimaan kotimaisessa Solgar-verkkokaupassa!
EPA/DHA:n hyväksytyt terveysväittämät:
Omega-3 -rasvahapot DHA- ja EPA vaikuttavat suotuisasti verenpaineeseen sekä veren triglyseridipitoisuuksien pysymistä normaalina. * Lisäksi DHA-rasvahappo tukee aivojen toimintaa sekä näön pysymistä normaalina.**
*edullinen vaikutus saavutetaan nauttimalla EPA:ta ja DHA:ta 2 g päivässä. EPA:n ja DHA:n yhdistetty päivittäinen lisäsaanti ei saa olla enemmän kuin 5 g.
**edullinen vaikutus saavutetaan nauttimalla päivittäin 250 mg DHA:ta.
C-vitamiini antaa virtaa ja elinvoimaa
Timo Lehto, biokemisti FT
SOLGAR ESTER-C® PLUS - APUA UUPUMUKSEEN JA VÄSYMYKSEEN
Lääketieteen isä Hippocrates kuvasi ensimmäisenä C-vitamiinin puutoksen aiheuttamat oireet: vuotavat ikenet, luuston haurastumisen, lihas- ja nivelkivut, heikotuksen ja ärtyisyyden. 1700-luvulla jokaisessa brittiläisessä laivassa tuli olla varasto sitrushedelmämehua miehistöä varten. Vasta vuonna 1933 tiedemiehet onnistuivat eristämään C-vitamiinin. Sen viralliseksi nimeksi annettiin askorbiinihappo.
Tästä lähtien C-vitamiini on ollut innokkaan tutkimuksen aiheena sen lukuisten terveysvaikutusten vuoksi. C-vitamiinipitoisen ruoan riittämätön saanti on yhdistetty monien sairauksien riskitekijäksi. Vain muutamalta eläimeltä, kuten ihmisiltä ja apinoilta, puuttuu kyky valmistaa itse C-vitamiinia elimistössä. Euroopassa C-vitamiinin saantisuositus aikuisille on 80 milligrammaa, mutta kukaan ei ole vielä pystynyt selvittämään miksi C-vitamiinia itse valmistavat eläimet tuottavat sitä useita grammoja päivässä ja stressitilanteissa vieläkin enemmän. Eräät tutkijat ovat jopa esittäneet, että kaikki ihmiset kärsivät geneettisestä sairaudesta, joka johtuu kyvyttömyydestä valmistaa C-vitamiinia. Heidän mukaansa tämän sairauden äärimmäinen muoto on keripukki.
UUSI TULEMINEN
Kaksinkertainen Nobel-palkittu biokemisti Linus Pauling toi ensimmäisenä tiedemiehenä yleisempään tietoon tutkimustuloksia, joiden mukaan C-vitamiini hillitsee flunssan oireita. Nämä väitteet johtivat moniin laajoihin kliinisiin tutkimuksiin, jotka osoittivat C-vitamiinin todella vähentävän flunssan oireita. Vuonna 1975 erittäin arvovaltaisessa ja laajalevikkisessä Yhdysvaltojen lääkäriliiton (JAMA) lehdessä julkaistiin C-vitamiinin hyötyvaikutukset täysin tyrmäävä kokoomatutkimus, joka aiheutti C-vitamiinin hyötyvaikutuksiin liittyvän perustutkimuksen loppumisen lähes täysin. Vasta 1990-luvulla JAMA:n tutkimusta alettiin kritisoida, kun eräät tutkijat huomasivat siinä merkittäviä laskuvirheitä ja tutkimustulosten vääristelyä. C-vitamiinitutkimus on alkanut elpyä uudelleen vasta 2000-luvulla. Vuonna 2011 tehdyn Linus Pauling instituutin arvion mukaan C-vitamiinin saantisuositus tulisi kaksinkertaistaa nykyisestä suosituksesta, jotta C-vitamiinin saannilla olisi edullinen vaikutus kansanterveyteen. Instituutin tutkijoiden mukaan nykyiset suositukset perustuvat lyhytkestoisiin tutkimuksiin, vaikka vitamiineja tarvitaan koko elämän ajan elimistön tarpeisiin. Terveyshyöty vitamiineista ja hivenaineista näkyy yleensä vasta vuosien tai jopa vuosikymmenien säännöllisen käytön jälkeen.
C-VITAMIININ TEHTÄVÄT ELIMISTÖSSÄ
- C-vitamiinia tarvitaan tukikudoksen apuaineena, kuten kollageenin, rustojen, jänteiden, luuston ja ihon rakennuksessa.
- Se on välttämätön hermoston toiminnalle, sillä tiettyjä hermovälittäjäaineita ei synny ilman C-vitamiinia.
- Myös raudan tehokas imeytyminen vaatii C-vitamiinin läsnäolon.
- C-vitamiini on välttämätön karnitiinin muodostukselle elimistössä. Karnitiini on aminohappo, joka kuljettaa rasvahappoja mitokondrioihin, solujen voimalaitoksiin.
- C-vitamiini on myös tehokas hapettumista estävä vitamiini, joka suojelee solukalvoja, proteiineja ja perintöainesta (DNA) vapailta happiradikaaleilta.
- C-vitamiini on erityisesti kuntoilijoiden suosiossa, koska se ylläpitää tervettä vastustuskykyä kuntoilun aikana ja sen jälkeen. Jos tunnet itsesi väsyneeksi ja uupuneeksi, voit tarvita C-vitamiinilisiä. Immuniteettia vahvistavana vitamiinina sitä on hyvä käyttää tavallista runsaammin esimerkiksi flunssan tai jonkin akuutin vaivan aikana.
VATSAYSTÄVÄLLINEN ESTER-C®
Ester-C® on puskuroitu, happoneutraali ja hyvin imeytyvä C-vitamiinivalmiste. Se valmistetaan ainutlaatuisella, vesipohjaisella menetelmällä. Verrattuna tavalliseen C-vitamiiniin (askorbiinihappo), Ester-C® on happoneutraalina hellävaraisempi vatsalle, se imeytyy tehokkaammin ja pysyy immuunipuolustuksen käytettävissä pidemmän aikaa ja suurempina annoksina. Ester-C® pysyy kehosi käytettävissä jopa 24 tuntia antaen näin pidempiaikaisen tuen kehollesi.
Valmisteessa on mukana C-vitamiinin aineenvaihduntatuotteita, kuten treonaattia, jota esiintyy luonnostaan C-vitamiinin kanssa. Näin Ester-C® -valmisteista saadaan rasvaliukoisempia ja niiden toiminta solutasolla tehostuu. Tuotteeseen on myös lisätty luontaisesti runsaasti C-vitamiinia sisältävää acerolajauhetta, sitrusbioflavonoideja, rutiinia ja ruusunmarjajauhetta, jotka toimivat synergistisesti C-vitamiinin kanssa.
C-vitamiinin hyväksytyt terveysväittämät:
- C-vitamiini edistää immuunijärjestelmän toiminnan pysymistä normaalina.
- C-vitamiini edistää normaalia kollageenin muodostumista ihoa, ikeniä, verisuonia, hampaita, rustoja ja luustoa varten.
- C-vitamiini edistää normaalia energia-aineenvaihduntaa.
- C-vitamiini edistää hermoston normaalia toimintaa ja normaaleja psykologisia toimintoja.
- C-vitamiini edistää solujen suojaamista hapettumisstressiltä.
- C-vitamiini auttaa vähentämään väsymystä ja uupumusta.
- C-vitamiini lisää raudan imeytymistä.
- C-vitamiini edistää E-vitamiinin palautumista pelkistyneeseen muotoon.
Tutustu laajaan tuotevalikoimaan kotimaisessa Solgar-verkkokaupassa!
Raudanpuutos ja ferritiini
Timo Lehto, biokemisti FT
Raudan puutos
Raudanpuutoksen riskiryhmiä ovat vauvat, pikkulapset, nopeasti kasvavat nuoret, hedelmällisessä iässä ja raskaana olevat naiset, kasvissyöjät, vegaanit ja kestävyysurheilijat. Naiset kärsivät raudan puutteesta huomattavasti yleisemmin kuin miehet. On jopa esitetty arvioita, että 20 % hedelmällisessä iässä olevista naisista kärsii raudanpuutoksesta jossain vaiheessa elämäänsä. Tutkijoiden mukaan raudanpuute saattaa olla Suomessa lisääntynyt ravitsemuksellisista syistä, erityisesti vegaani ruokavalio naisilla voi olla haaste saada riittävästi rautaa, koska ruuan imeytyminen kasviksista on vajavaista. Rautaa tarvitaan elimistön jokaisessa solussa ei pelkästään hemoglobiinissa hapen sitomiseen. On jo pitkään tiedetty, että pelkkä hemoglobiini ei välttämättä kerro elimistön rautavarastojen tilanteesta (1,2). Eräät lääkärit kirjoittivat asiasta alan lehdissä jo 1980-luvulla, mutta jostain syystä asia unohtui yleisestä tietoisuudesta.
Raudan puutoksen oireet
Tyypillisimpiä raudan puutoksesta johtuvia oireita ovat uupumus, väsymys, heikotus, keskittymiskyvyn puutos, toistuvat infektiot ja flunssat. Koska elimistön kaikki solut tarvitsevat rautaa voi oirekirjo olla hyvinkin monimuotoinen. Kun raudanpuutos etenee anemiaksi oireet korostuvat entisestään. Varastoraudan puutos ja sen aiheuttamat oireet voivat esiintyä hyvinkin kauan aikaa ilman anemiaa. Tästä syystä pelkkä hemoglobiinin määrittäminen verestä ei useinkaan paljasta varhaista raudan puutosta. Raudan puutoksen syy tulisi aina selvittää, koska taustalla saattaa olla jokin sairaus kuten keliakia.
Ferritiini ja seerumin rauta
Seerumin ferritiini (S-Ferrit) kertoo elimistön varastoraudan määrästä. Yleensä kannattaa mitata myös seerumin rauta (S-Fe). Ferritiinin alhainen pitoisuus on merkki raudanpuutoksesta vaikka hemoglobiini olisikin viitealueella. Valitettavasti seerumin ferritiini ei toistaiseksi kuulu perusverenkuvaan (PVK), joka on yleisimmin tehty kliininen laboratoriotutkimuspaketti. Ferritiinin viitearvot vaihtelevat eri laboratorioissa, mutta viimeisimmän tiedon valossa voidaan sanoa, että jos ferritiini jää alle 30 mikrogrammaan litrassa (µg/l) on syytä epäillä raudan puutosta. Viitealueella oleva ferritiini ei sulje pois raudanpuutosta sillä esimerkiksi tulehdukset saattavat nostaa ferritiiniä sen vähyydestä huolimatta. Ferritiinin laboratoriotulosta tulkitessa on syytä ottaa huomioon myös rautapitoisuuden vuorokausittainen vaihtelu, mahdollinen raskaus, kuukautiskierto ja hormoniyhdisteiden käyttö.
Ruokavalio ja raudan imeytyminen ja biosaatavuus
Hemirauta eli eläinperäisestä ravinnosta (punainen liha) saatava rauta imeytyy merkittävästi paremmin kuin kasvisten sisältämä rauta. Toisaalta liiallinen punaisen lihan syönti on yhdistetty useisiin elintasosairauksiin. Riittävä C-vitamiinin saanti (kasvikset) parantaa raudan imeytymistä. Kalsium sitoo rautaa ja estää sen imeytymistä, siksi aterioiden yhteydessä ei suositella runsaasti kalsiumia sisältäviä ruoka-aineita (maitotuotteet) tai runsaasti kalsiumia sisältäviä ravintolisiä. Myös teen ja kahvin sisältämät tanniinit haittaavat raudan imeytymistä.
Raudanpuutoksen hoito
Selkeä raudanpuutos on syytä hoitaa rautalisillä. Uuden tutkimustiedon valossa hoito voidaan toteuttaa aikaisempaa pienempinä annoksina ja harvemmin, tällöin vältytään myös haitallisilta sivuvaikutuksilta, kuten mahaärsytykseltä ja pahoinvoinnilta. Uusin tutkimustieto puoltaa sitä, että rauta-annosten ei tarvitse olla 200 milligrammaa päivässä, vaan annokset: 15 mg, 50 mg tai 150 mg vuorokaudessa 2 kuukauden ajan näyttävät tehoavan yhtä hyvin (2,3). Lisäksi on näyttöä siitä, että annostelu joka toinen päivä (esim. ma-ke-pe) tehostaa raudan imeytymistä (4,5). Parhaiten siedettyjä rautavalmisteita ovat orgaanisessa muodossa olevat rautavalmisteet, kuten rauta-aminohappokelaatit (rautabisglysinaatti). Vaikeimmissa tapauksissa rautaa voidaan antaa myös suonensisäisesti tai lihakseen. Rautahoitoa on syytä jatkaa niin kauan, että rautavarastot ovat täynnä. Jos olo ei parane siitä huolimatta, että rauta-arvot on saatu halutulle tasolle, on syytä miettiä olisiko kyseessä jokin muu sairaus, kuten kilpirauhasen vajaatoiminta. Rautavalmisteita ei tule käyttää ilman syytä tai varmuuden vuoksi, koska liiallinen rauta ei ole hyväksi elimistölle. Raudan annostelussa potilasta voivat neuvoa asiaan perehtyneet lääkärit ja ravintoterapeutit.
Tutustu hyvin imeytyvään ja vatsaystävälliseen Solgar Gentle Iron -rautavalmisteeseen.
Tutustu laajaan tuotevalikoimaan kotimaisessa Solgar-verkkokaupassa!
Kirjallisuusviitteet:
1) Worwood M. Indicators of the iron status of populations: ferritin; https://www.who.int/nutrition/publications/micronutrients/anaemia_iron_deficiency/9789241596107_annex2.pdf
1) Houston BH, Hurrie D, Graham J. ym.. Efficacy of iron supplementation on fatigue and physical capacity in non-anaemic iron-deficient adults: a systematic review of randomised controlled trialsBMJ Open, 2018;8:e019240; doi:10.1136/ bmjopen-2017-019240
2) Rimon E, Kagansky N, Kagansky M. ym.. Are we giving too much iron? Low dose iron therapy is effective in octogenarians. Am J Med 2005; 118:1142.
3) Auerbach M, Schrier S. Treatment of iron deficency is getting trendy. Lancet Haematology 2017;4:e500-e501.
4) Stoffel NU, Cercamondi CI, Brittenham G. ym. Iron absorption from oral iron supplements given on consecutive versus alternate days and as single morning doses versus twice-daily split dosing in iron-depleted women: two open-label, randomised controlled trials. Lancet Haematology 2017 Nov;4(11):e524-e533.
5) Camaschella C: Iron deficiency. Blood 2019; 133:30-39.
Rauta - tärkeä hivenaine jaksamiselle ja muistille
Rauta on välttämätön hivenaine, jota on saatava ravinnon mukana. Rautaa tarvitaan elimistössä moniin eri toimintoihin, kuten veren hemoglobiinin muodostukseen ja lihaksistossa myoglobiinin eli lihaspunan tuotantoon.
Kudoksissa olevalla raudalla on myös elintärkeä rooli energiantuotannossa kaikissa soluissamme. Kehon raudasta 75 % on sitoutuneena hemoglobiiniin, varastorautaa on eniten maksassa, pernassa ja luuytimessä. Raudanpuutos on yleisempää kuin yleensä uskotaan, koska sen puutosta voi esiintyä kudostasolla vaikka hemoglobiiniarvot saattaisivatkin olla hyväksyttävällä tasolla.
Raudanpuutos ja imeytyminen
Sen puutteesta kärsivät tavallisimmin hedelmällisessä iässä olevat naiset, raskaana olevat ja imettävät äidit, seniorit, kasvuiässä olevat lapset, urheilijat ja kasvissyöjät. Rauta esiintyy elimistössä hemoglobiinina, mutta sitä varastoituu myös maksaan, pernaan, haimaan ja luuytimeen. Raudan puutoksen tavallisimpia oireita ovat väsymys, kalpeus, unettomuus, sydänoireet ja anemia. Ensimmäinen oire piilevästä raudan puutteesta voi olla toistuvat flunssat ja heikko immuniteetti. Riittävä raudan saanti edistää muistia ja tarkkaavaisuutta. Rauta vähentää väsymystä ja uupumusta silloin kun kyseessä on raudan puutos.
Koska pelkkä hemoglobiinin määrä ei välttämättä kerro piilevästä raudanpuutteesta, on usein hyvä mitata myös seerumin rauta ja rautaa sitovan proteiinin ferritiinin määrä. Raudanpuutos johtuu yleensä raudan huonosta imeytymisestä, runsaasta raudan menetyksestä (esimerkiksi kuukautisten aikana) tai ravinnon puutteellisesta rautapitoisuudesta. Raudan imeytymiseen vaikuttaa ruuansulatuksen tehokkuus, varastoraudan määrä kehossa, ikä ja yleinen terveydentila. Raudan imeytyminen tehostuu kun raudasta on puutosta ja myös ravinnon C-vitamiini edistää raudan imeytymistä. Raudan imeytymistä estävät siementen ja viljan sisältämä fytiinihappo, kahvi, tee ja runsaasti kalsiumia sisältävät ruoka-aineet, kuten maitotuotteet. Raudan aineenvaihdunta elimistössä liittyy myös muihin pienravintotekijöihin, kuten mangaaniin, kupariin, foolihappoon ja useisiin B-ryhmän vitamiineihin.
Raskauden aikana raudan tarve lisääntyy huomattavasti. Raudan puutos on yleinen ongelma myös kasvissyöjillä, lapsilla ja vanhuksilla. Lihatuotteissa oleva hemirauta imeytyy noin kolme kertaa paremmin kuin epäorgaaninen rauta. Immuunipuolustuksen valkosolut tarvitsevat rautaa bakteereiden ja virusten torjumiseen, tämän vuoksi ensimmäisiä raudanpuutosoireita on vastustuskyvyn heikkeneminen sekä altistuminen flunssalle ja muille tulehduksille. Muita tyypillisiä raudan puutosoireita ovat: väsymys, stressi, sydämentykytys, masennus sekä heikentynyt muisti ja havainnointi.
Raudan hyödyt
Rauta edistää punasolujen ja hemoglobiinin muodostusta sekä hapen kuljetusta kehossa. Rauta edistää normaaleja kognitiivisia toimintoja, kuten muistia ja tarkkaavaisuutta. Se on välttämätön energia-aineenvaihdunnalle, jonka vuoksi se vähentää väsymystä ja uupumusta. Raudalla on myös tärkeä tehtävä solujen jakautumisprosessissa. Rautavalmisteet saattavat joskus aiheuttaa vatsaongelmia ja ummetusta. Solgar Gentle Iron on on vatsaystävällinen rautabisglysinaattivalmiste, joka myös imeytyy tehokkaasti.
Voiko rautaa saada liikaa?
Raudan liikasaanti on mahdollista, mutta harvinaista. Elimistöllä ei ole tehokkaita keinoja liian raudan poistamiseksi. Liiallinen rauta voi johtaa kudosten hapetusvaurioihin ja kolesterolin hapettumiseen, tämä voi edistää sydänverisuonisairauksien syntymistä. Raudan liikasaanti voi myös aiheuttaa ummetusta ja ruuansulatusongelmia. Rautavalmisteet on syytä säilyttää pienten lasten ulottumattomissa. Liiallinen raudansaanti voi johtua esimerkiksi runsaasta punaisen lihan syömisestä. Tehokas hoitokeino liiallisen raudan poistamiseksi elimistöstä on säännöllinen verenluovutus. Rautaravintolisiä ei tulisi nauttia ilman varsinaista syytä.
Timo Lehto, biokemisti FT
Tutustu laajaan tuotevalikoimaan kotimaisessa Solgar-verkkokaupassa!
Ikääntyessä ruuansulatus ja ravinteiden imeytyminen heikentyvät
Ikääntyessä ruuansulatus ja ravinteiden imeytyminen heikentyvät ja vitamiinien saantia kannattaa tehostaa. Nykyinen tehotuotanto on heikentänyt monien kasvisten vitamiini- ja kasvisravinnepitoisuuksia. Tarvittavaa määrää on ravinnosta haasteellista saada.
”Monet kasvikset on jalostettu makeammiksi kuin niiden alkuperäiset lajikkeet. Ne eivät välttämättä turvaa vitamiinien, kivennäisaineiden, rasvahappojen ja kasvisten terveellisiksi tunnustettujen väriaineiden, kuten flavonoidien ja karotenoidien saantia.” Iän myötä ruuansulatus heikkenee, joten tehokkaan entsyymivalmisteen käyttö ruokailun yhteydessä voi olla paikallaan. Solgar Digestive Enzymes tukee ruuan ravintoaineiden meytymistä. ”Se soveltuu useimmille säännölliseen käyttöön eikä heikennä kehon toimintaa.”
B12-vitamiinin puutos on ikääntyvien yleinen vaiva. Se imeytyy heikosti ruuansulatuskanavan kautta ja puutos aiheuttaa kognitiivista rappeumaa eli vaikuttaa tarkkaavaisuuteen sekä muistiin. ”Hyvänmakuinen Solgarin metyylikobalamiini laitetaan kielen alle, mistä se imeytyy tehokkaasti.” Koska vitamiinit ja kivennäisaineet toimivat ryhmänä, Nuora suosittelee hankkimaan laadukkaan monivitamiinivalmisteen. Ammattilaiset ympäri maailman suosittelevat muun muassa Solgarin VM-Prime 50+ sekä VM-Prime 50 Woman -monivitamiinivalmisteita, jotka käyvät läpi noin sata laatututkimusta, jotta voidaan vahvistaa tuotteen olevan, mitä etiketissä luvataan."
”Ne myydään tummissa lasipurkeissa ja vaikka se on muovia kalliimpaa se suojaa lämpötilanvaihtelulta, auringonvalolta ja kosteudelta.” Ravintolisät kannattaa hankkia luontaistuotekaupasta, joiden valikoima on koostettu alan ammattilaisten voimin. Nuora kehottaa rohkeasti kysymään neuvoa koulutetuilta myyjiltä. ”He osaavat neuvoa tuotevalinnassa ja sen käyttöohjeissa, koska tuotteet eivät ole automaattisesti kaiken parantavia. Niitä kannattaa ottaa oikeassa tilanteessa ja annoskoossa sekä valita hyvin imeytyvä valmiste.”
Alkuperäinen artikkeli ET-lehti 6/2017: https://hyvaika2017.natify.io/article/764b4247-63e8-49f0-aaec-9798340050d9/full
Tutustu laajaan tuotevalikoimaan kotimaisessa Solgar-verkkokaupassa!
Magnesium - energiaa hermostolle ja lihaksistolle
Nutritional Magnesium-järjestö jakaa tietoa magnesiumin terveyshyödyistä. Järjestön johdossa on useita tunnettuja lääkäreitä ja tutkijoita joiden mukaan magnesiumin liian vähäinen saanti on maailmanlaajuinen ongelma. Länsimaissa ei saada läheskään riittävästi magnesiumia, joka saattaa johtaa erilaisiin terveydellisiin ongelmiin.
Tutkimusten mukaan yli 40 prosenttia ihmisistä ei saa suositeltua päivittäistä määrää magnesiumia. EU:ssa magnesiumin saantisuositus on sekä naisille että miehille 375 milligrammaa päivässä. Olisiko myös Suomessa syytä korostaa riittävää magnesiumin saantia ravinnosta ja ravintolisistä?
Magnesiumin saanti ruuasta
Magnesiumia on mahdollista saada monipuolisesta ravinnosta, mutta se edellyttää, että ateria osataan koostaa oikein. Magnesiumia on runsaasti täysjyväviljassa, siemenissä, pähkinöissä ja vihreissä lehtikasveissa mutta moderni tehokas viljelytapa vähentää osaltaan magnesiumin määrää kasveissa. Liha ja hedelmät eivät sisällä juurikaan magnesiumia.
Magnesiumin saanti ruuasta edellyttää myös sen, että ruuansulatus toimii normaalisti ja että mahassa on riittävästi suolahappoa. Ruuansulatusongelmat ovat niin yleinen ongelma väestötasolla, että se ei voi olla vaikuttamatta kaikkien pienravintoainetekijöiden, myös magnesiumin, imeytymiseen.
Magnesiumin toiminta elimistössä
Magnesium aktivoi yli 300 erilaista entsyymiä kehossa. Solujen ulkopuolinen magnesium yhdessä kalsiumin kanssa on tärkeä sähköisten impulssin siirtymiselle lihashermoissa. Magnesiumia tarvitaan muun muassa solujen energiantuottoon. Se osallistuu aivoissa monien välittäjäaineiden muodostamiseen jotka pitävät mielialan ja vireystilan normaalina.
Magnesiumin puutoksen aiheuttaa liian vähäisen saannin ohella useimmiten jokin elimistön häiriötila, kuten imeytymishäiriöt, suolistosairaus, munuaissairaus, kilpirauhasen liikatoiminta, diabetes, jotkin lääkkeet (esim. nesteenpoistolääkkeet) tai runsas alkoholin käyttö. Alkava magnesiumin puute ilmenee erilaisina oireina, kuten ärtymyksenä, lihaskramppeina, unettomuutena, masentuneisuutena ja sydänoireina. Sydämen toiminta vaatii runsaasti magnesiumia ja sitä on oltava veressä aina saatavilla. Tästä syystä verestä tehtävät magnesium-määritykset eivät anna oikeaa kuvaa kudosten ja lihaksiston magnesiumin määristä.
Magnesiumin hyödyt
Koska magnesium vaikuttaa suoraan energia-aineenvaihduntaan se auttaa vähentämään väsymystä ja uupumusta. Kuntoilijoilla ja urheilijoilla energian kulutus on tavallista suurempaa, siksi myös heidän tulisi kiinnittää erityistä huomiota riittävään magnesiumin saantiin. Lihaksiston magnesiumvaje aiheuttaa lihaskramppeja ja ne ovatkin tavallisin syy magnesiumvalmisteiden käyttöön.
Riittävä magnesiumin saanti koko elämän ajan, ei pelkästään kasvuiässä, on välttämätön lujan ja terveen luuston kehittymiselle ja ylläpitämiselle. Edelleen uskotaan jopa terveydenhoidon ammattilaisten keskuudessa virheellisesti, että luuston rakennusaineeksi tarvitaan pelkästään kalkkia ja D-vitamiinia. Magnesium on myös elintärkeä mineraali hermoston normaalille toiminnalle ja solujen jakautumiselle.
Valitse oikea magnesiumvalmiste
Terveystuotekaupoissa on myytävänä useita erilaisia magnesiumvalmisteita. Joskus kuluttajan on vaikea valita juuri hänelle sopiva tuote. Eri magnesiumyhdisteiden imeytymisestä tiedetään hyvinkin paljon. Parhaita magnesiumvalmisteita ovat orgaanisessa muodossa olevat, koska ne eivät vaadi runsasta mahahappojen eritystä. Orgaaniset magnesium-muodot eivät myöskään aiheuta normaaliannoksina mahan löystymistä, kuten useat epäorgaaniset magnesiumvalmisteet, esimerkiksi magnesiumoksidi.
Solgarin puhtaat magnesiumsitraatti– ja magnesiumkelaattivalmisteet ovat orgaanisessa muodossa ja imeytyvät siksi myös henkilöillä, joilla on imeytymisongelmia.
Teksti: FT, biokemisti Timo Lehto
Tutustu laajaan valikoimaan Solgar-verkkokaupassa!
Kylmän ja kuivan pohjolan haasteet iholle, kynsille ja hiuksille
Erityisesti talvisaikaan ihon, kynsien ja hiusten hyvinvoinnista huolehtiminen on haastavaa johtuen kylmyydestä ja ilman kuivuudesta. Ihon, kynsien ja hiusten terveys ja hyvinvointi riippuu koko kehon tasapainoisesta aineenvaihdunnasta. Riittävä veden ja nesteiden nauttiminen on tärkeää aineenvaihdunnan ylläpitämiseksi ja kuona-aineiden poistamiseksi. Vesi kiinteyttää ja ylläpitää ihon kosteutta. Ihon terveyteen vaikuttavat muun muassa elämäntavat, ruokavalio ja ruoansulatuskanavan terveys. Monipuolisesta ruokavaliosta, joka sisältää runsaasti korkealaatuisia proteiineja, hyviä rasvoja, runsaasti hedelmiä, vihanneksia, hedelmiä, pähkinöitä, siemeniä ja kohtuudella täysjyväviljaa, saamme hiusten, kynsien ja ihon rakennukseen tarvittavia aminohappoja, vitamiineja ja hivenaineita. Monissa tilanteissa pelkkä ravinto ei kuitenkaan riitä.
TUKIKUDOKSEN MERKITYS
Iho, kynnet ja hiukset ovat tukikudosta, joka koostuu pääosin keratiinista ja kollageenista. Ne muodostavat vahvoja kuitumaisista proteiinirakenteita. Useat pienravintotekijät ovat välttämättömiä tukikudoksen hyvinvoinnille, siksi ihon, kynsien ja hiusten terveys ja kaunis ulkonäkö ovat riippuvaisia näiden aineiden riittävästä saannista ja niiden imeytymisestä ruoansulatuskanavasta. Kollageenin ja keratiinin rakentamiseen tarvitaan muun muassa rikkipitoisia aminohappoja, antioksidantteja (erityisesti C-vitamiinia), sinkkiä ja kuparia. Myös rasvahapot, B-ryhmän vitamiinit ja E-vitamiini voivat vaikuttaa auttavat vahvistamaan keratiinin ja kollageenin rakentumiseen.
KUPARI JA SINKKI
Ihon ja hiusten ruskea pigmenttiaine on melaniinia, jonka muodostaminen vaatii kuparia. Kuparin puutos voi aiheuttaa hiusten ennenaikaisen harmaantumisen ja muutoksia ihon värissä. Sinkki on erityisen tärkeä ihon terveydelle ja tukikudoksen proteiinien muodostukselle. Ihon haavojen, nirhaumien ja palovammojen korjautuminen vaatii runsaasti sinkkiä. Sinkki toimii monien entsyymien apuaineena, jotka poistavat tuhoutunutta ja muuntunutta ihokudosta. Sinkki korjaa myös perimäaineksen DNA-vaurioita ja edistää normaalia rasvahappoaineenvaihduntaa iholla. Vanhemmalla väestöllä ihovaurioiden paraneminen voi hidastua, mikä johtuu usein kehon sinkin vajeesta, sillä iän myötä sinkin imeytyminen ruoasta heikkenee.
AMINOHAPOT TUKIKUDOKSESSA
Proliini ja lysiini-aminohappot ovat runsaasti edustettuina kollageenin ja tukikudoksen rakenteissa. Kollageeni sisältää hydroksiproliinia ja hydroksilysiiniä, jotka kiinteyttävät ihon rakennetta. Kollageenin sisältämistä aminohapoista jopa 15 % on proliinia.
C-VITAMIINI ANTIOKSIDANTTINA
C-vitamiinia tarvitaan kollageenin rakennuksessa iholla ja nivelissä, se on antioksidantti, joka estää kollageenia tuhoavien vapaiden radikaalien muodostumista. Vapaat happiradikaalit vaurioittavat ihon soluja, aiheuttavat sen kuivumista ja ryppyjen muodostumista. C-vitamiinilla on myös suojavaikutus liiallista auringonvaloa vastaan. C-vitamiini pystyy aktivoimaan uudelleen kertaalleen käytetyn E-vitamiinin.
MSM
Metyylisulfonyylimetaani (MSM) on orgaanisen aine, jota esiintyy luontaisesti erilaisissa hedelmissä, kasviksissa, jyvissä ja myös lihassa. MSM:ssä oleva rikki pystyy muuttumaan pienissä määrin rikkipitoisiksi aminohapoiksi, kysteiiniksi ja metioniiniksi, jotka ovat kollageenin ja keratiinin rakenneosasia.
Solgar® Skin, Nails & Hair on saanut useita palkintoja, se on muun muassa valittu vuoden kauneustuotteeksi ravitsemusalan Better Nutrition lehdessä.
Teksti: FT, biokemisti Timo Lehto
Tutustu kauneuden tukituotteisiin Solgar-verkkokaupassa!
Kilpirauhanen tarvitsee riittävästi jodia ja seleeniä
Ihmisen perhosen muotoinen kilpirauhanen on kilpirauhashormoneja erittävä elin, joka sijaitsee aivan aataminomenan alapuolella lähellä henkitorvea. Aikuisen ihmisen kilpirauhanen painaa 15-30 grammaa. Kilpirauhanen koostuu pallomaisista rakkuloista, jotka sisältävät kilpirauhashormoneja sitovia rakenteita. Kilpirauhasen tehtävä on tuottaa jodia sisältäviä kilpirauhashormoneja, jotka säätelevät lähes kaikkia elintoimintojamme. Kilpirauhashormoneilla on enemmän tehtäviä elimistössä kun useimmat ovat tulleet ajatelleeksikaan. Ne säätelevät muun muassa vireystilaa, kehon lämpötilaa, aineenvaihdunnan nopeutta, verenkiertoa, aivotoimintoja ja seksuaalista vireystasoa.
KÄRSITKÖ KILPIRAUHASEN VAJAATOIMINNASTA?
Kilpirauhasen vajaatoimintaan liittyy lukuisa joukko erilaisia oireita, jotka voivat vaihdella eri ihmisillä. Tavallisimpia oireita ovat väsymys, masennus, kylmyyden tunne, näköhäiriöt, suolisto-oireet, lihaskivut, sydänvaivat ja erilaiset verenkiertoelimistön ongelmat. Tyypillisiä oireita ovat myös ihon kuivuminen, hiusten lähtö ja limakalvo-ongelmat. Myös paino voi nousta huomattavasti lyhyessä ajassa. Jos epäilet kilpirauhasen vajaatoimintaa, on syytä hakeutua sellaisen lääkärin vastaanotolle, joka on erikoistunut kilpirauhasen toimintahäiriöiden toteamiseen ja hoitoon. Myös ravinnolla voit auttaa kilpirauhastasi voimaan paremmin. Riittävästi jodia, seleeniä ja proteiineja sisältävä ruokavalio voi jo parantaa tilannetta huomattavasti.
Myös stressi ja uupumus voivat häiritä kilpirauhashormonien tuotantoa. Tunne rajasi työnteossa, rentoudu ja nuku riittävästi. Kehon hormonit toimivat yhteistoiminnassa ja siksi myös muiden elimistön hormonien epätasapaino heijastuu kilpirauhasen toimintaa. Raskasmetalleista elohopea ja liika rauta ovat haitaksi kilpirauhaselle. Vaihdata mustuneet ja kuluneet elohopeaa sisältävät hammaspaikat muovisiin tai keraamisiin. Myös fluorin liikasaanti esimerkiksi juomavedestä sekä kodin tekstiileissä, elektroniikassa ja eräissä virvoitusjuomissa piilevä bromi voivat vahingoittaa kilpirauhasta.
Kilpirauhasen vajaatoiminta on huomattavasti yleisempi sairaus kuin ylitoiminta. Viimeaikoina on jopa virallisesti tiedostettu se seikka, että kilpirauhasen vajaatoiminta jää usein hoitamatta, koska yleislääkäreillä ei ole riittävästi tietoa sairauden toteamiseksi. Tutkimusten mukaan kilpirauhasen piilevästä diagnosoimattomasta vajaatoiminnasta kärsii jopa 10-30 % väestöstä. Lisäksi pelkällä tyroksiinilääkityksellä olevista potilaista merkittävä osa ei hyödy riittävästi lääkityksestään, koska lääkettä ei osata annostella oikein.
KILPIRAUHASELLE TÄRKEÄT JODI JA SELEENI
Jodin puute voi aiheuttaa kilpirauhasen liikakasvun eli struuman, joka oli vielä 1960-luvulla yleinen sairaus Suomessa. Tärkeimmät jodin lähteet ravinnossa ovat maitotuotteet, kananmunat, kala ja pöytäsuola. Suomen maaperässä on niukasti kilpirauhasen tarvitsemaa jodia, jonka vuoksi jodia lisätään pöytäsuolaan. Einesvalmisteissa ja valmisruuissa jodia ei nykyisin saa käyttää. Käytännössä tämä on johtanut siihen, että suomalaisten jodin saanti on vähentynyt merkittävästi viime vuosina. Virallisten suositusten mukaan aikuisen tulisi saada jodia 150 mikrogrammaa vuorokaudessa. Kilpirauhasen vajaatoiminnan lisääntymiseen on saattanut vaikuttaa nykyisen suolattoman dieetin suosiminen. Jodi edistää kilpirauhashormonien normaalia tuotantoa ja kilpirauhasen normaalia toimintaa.
Seleeniä tarvitaan erityisesti kun kilpirauhasen pitää aktivoida kilpirauhashormoni kehon kudosten käyttöön ja seleenin puutos vaikeuttaa tätä prosessia. Maaperässämme on tutkitusti seleeniköyhää, jonka vuoksi myös seleeniä alettiin lisätä lannoitteisiin 1980-luvulla. Seleenin puute ja sen aiheuttamat terveysongelmat huomattiin ensin eläimillä. Ongelma on kuitenkin se, että emme nykyisin käytä juurikaan kotimaista viljaa leivän valmistukseen, vaan se menee yleensä eläinten rehuksi. Hivenainemittauksissa suomalaisilla onkin todettu edelleen erittäin alhaisia seleenipitoisuuksia. Solgar® -seleenivalmiste on biologisesti aktiivisessa selenometioniinimuodossa ja siinä oleva seleeni edistää kilpirauhasen normaalia toimintaa.
Teksti: FT, biokemisti Timo Lehto
Tutustu tuotteisiin Solgar-verkkokaupassa!
Solgar® - Yli 160 tuotteen valikoima, josta löydät hyvinvointisi tueksi niin mineraalit, vitamiinit, aminohapot kuin terapeuttiset yrttivalmisteet. Huippulaadukkaat, innovatiiviset ja tieteeseen perustuvat ravintolisät.
Solgar® on valmistanut laadukkaita, meillä ja maailmalla arvostettuja sekä tunnettuja ravintolisiä jo yli 75 vuoden ajan.
Tutustu laajaan tuotevalikoimaan kotimaisessa Solgar-verkkokaupassa.
Haluatko ajankohtaista tietoa hyvinvoinnista ja ravintolisistä suoraan sähköpostiisi? Liity uutiskirjelistallemme tästä.